Che cos’è la biochimica ? Quali sono le funzioni principali o dove può lavorare un esperto in questa scienza? A cosa è realmente dedicata questa disciplina? Se stai cercando risposte a queste e ad altre domande, devi continuare a leggere questo post. Vi parleremo, tra l’altro, di cos’è la Biochimica e cosa studia . In questo modo potrai capire meglio in cosa consiste questa scienza, così importante per la società e la ricerca attuale. Se vuoi contribuire a creare una società migliore, questa professione potrebbe essere l’ideale per te.
La biochimica non è chimica, né biologia, né biotecnologia. Ma, allo stesso tempo, è tutto questo e altro ancora. Ci sono scienze che, sebbene indipendenti, sono strettamente collegate. Ed è il caso della biochimica con le sue scienze «gemelle». Pertanto, vi invitiamo a leggere questo post. Solo allora imparerai a differenziare cos’è la biochimica e cosa studia. Vi unirete a noi per scoprirlo?
Il concetto di biochimica
Vuoi approfondire il concetto di Biochimica? Prima di tutto, la cosa più importante è sapere cos’è la biochimica e cosa studia. Nello specifico, possiamo definire la Biochimica come la scienza che studia i composti elementari che permettono agli esseri viventi di rimanere in vita. Allo stesso modo, la biochimica è quella che si occupa di studiare le reazioni chimiche che avvengono tra i composti che compongono la vita degli esseri viventi, noto anche come metabolismo.
In altre parole, troviamo che la Biochimica, tra l’altro, si occupa dello studio delle proteine, dei carboidrati, dei lipidi e degli acidi nucleici. Questa scienza ritiene che gli esseri viventi siano costituiti da una serie di molecole che, a loro volta, sono costituite da carbonio, ossigeno, idrogeno e altri. Si basa sull’idea che tutti gli esseri viventi contengano carbonio e le sue molecole biologiche idrogeno, ossigeno, azoto, fosforo e zolfo.
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A cosa è dedicata la Biochimica?
Per capire cos’è la biochimica e cosa studia, è essenziale prestare attenzione a ciò che fa. Per questo vogliamo dirvi che la Biochimica è la scienza che studia le basi chimiche delle molecole che compongono le cellule e i tessuti di moltissimi esseri viventi, compreso l’essere umano. Pertanto, pone particolare enfasi sulla comprensione delle leggi chimico-fisiche e dell’evoluzione biologica.
D’altra parte, si occupa dello studio del processo metabolico . Il metabolismo è l’ insieme delle reazioni biochimiche e fisico-chimiche che avvengono in una cellula e nell’organismo degli esseri viventi . In questi, materia ed energia vengono scambiate con l’ambiente che circonda l’essere vivente. Tra i principali obiettivi del Metabolismo troviamo l’ottenimento dell’energia necessaria alla vita e la costruzione della propria materia organica dall’energia.
D’altra parte, possiamo garantire che il metabolismo sia diviso in due grandi fasi. Incontriamoli!
- Il catabolismo è la fase di ottenimento dell’energia svolta dalle cellule di un essere vivente. Pertanto, si verifica la trasformazione di sostanze organiche complesse in molecole semplici.
- L’anabolismo è la fase di costruzione della materia organica . In questo senso, possiamo evidenziare che la materia organica complessa è costituita da molecole semplici originate dall’energia ottenuta nel processo di catabolismo.
Opportunità di carriera per un biochimico
Per capire cos’è la Biochimica e in cosa consiste, è importante conoscere le funzioni che un professionista di questa scienza svolge nel proprio lavoro quotidiano. Ecco alcune delle principali funzioni svolte dai biochimici. Incontriamoli!
- Laboratori clinici e batteriologici.
- Ricerca in immunologia umana.
- Analisi nelle industrie.
- Laboratori R+S+i.
- Laboratori di controllo qualità. Normalmente, di solito sono cibo.
- ricerca biomedica.
- Case farmaceutiche.
- Aziende biotecnologiche.
- Professore di Università e Ricerca.
- Esecuzione di studi nutrizionali.
Tecniche di base di Biochimica
Vuoi sapere quali sono le principali tecniche utilizzate dai professionisti della Biochimica ? Continua a leggere questo post su cos’è la biochimica e cosa studia!
- Frazionamento subcellulare. Permette di dividere le diverse sezioni della stessa cella. È uno dei processi fondamentali di questa scienza.
- Spettrofotometria. È una tecnica analitica utilizzata per misurare la quantità di luce che una sostanza chimica assorbe.
- Centrifugazione. È un processo che consente di separare i solidi dai liquidi di diversa densità. Per questo, viene utilizzata una forza rotatoria.
- Elettroforesi. È la tecnica che permette di separare le molecole in base alla loro mobilità in un campo elettrico.
- ELISA. È un test di immunoassorbimento che consente la rilevazione di antigeni mediante anticorpi.
- Fluorimetria. È il processo mediante il quale le sostanze sono in grado di assorbire energia sotto forma di radiazione elettromagnetica ed emettere parte di tale energia sotto forma di radiazione di un’onda diversa.
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