Corsi di analisi e controllo della qualità degli alimenti

Indice dei contenuti

Riassumere con:

Questi sono i nostri corsi online di analisi e controllo della qualità degli alimenti

L’importanza della manipolazione degli alimenti è fondamentale per garantirne la qualità. E questo è ben noto agli esperti di sicurezza alimentare. Vuoi seguire i corsi di analisi e controllo della qualità degli alimenti presso Euroinnova Formación?

Corsi di analisi e controllo della qualità degli alimenti

Che cos’è il controllo della qualità degli alimenti?

L’industria alimentare è fondamentale per la società. In esso, l’approvazione e il rispetto degli standard minimi di qualità, previsti dalla legge (come la norma ISO 9001), devono essere rigorosamente rispettati.

È un intero processo, che funge da filtro tra gli alimenti adatti al consumo umano e quelli che non lo sono.

E tu, vuoi lavorare nel controllo e nella classificazione degli alimenti? Vuoi sapere come utilizzare tutta la tecnologia innovativa durante i processi di analisi microbiologica come il campionamento? Continua a leggere e scopri tutta la formazione online di Euroinnova.

Quali sono i principali rischi che vediamo nelle analisi degli alimenti?

Nella filiera alimentare vi è esposizione a pericoli che possono essere dannosi per la salute e la sicurezza. Tuttavia, per questo ci sono professionisti nell’analisi e nel controllo degli alimenti (frutta, latticini, uova, verdure…).

Questi sono i possibili rischi che possiamo trovare:

  • Rischi fisici: questa è la presenza di qualsiasi materiale estraneo in un alimento, che proviene da processi di produzione o contaminazione esterna.
  • Rischi chimici: l’uso di prodotti chimici aggiunti agli alimenti influisce anche sulla loro qualità e salute. Gli additivi alimentari come conservanti, coloranti o dolcificanti devono essere approvati dalla legge e utilizzati secondo specifici standard di qualità durante la produzione.
  • Rischi microbiologici: comportano rischi derivanti dalla presenza di batteri, parassiti, funghi, virus o prioni negli alimenti, poiché possono scatenare intossicazioni alimentari.

D’altra parte, va notato che le principali cause di rischi fisici sono:

  • Cattive pratiche di manipolazione (dovute alla presenza di metallo, anelli o bende).
  • Difetti di lavorazione (sono resti di materiale imballato, plastica, vetro, metalli…).
  • Contaminazione della materia prima (ossa, gusci di noci, anisakis…).

Imparerai tutto questo e molto altro con i nostri corsi online di analisi e controllo della qualità degli alimenti , dalla mano di Euroinnova Formación.

Master in gestione della qualità dei prodotti e servizi sanitari UNE-EN ISO 13485

Per iniziare, parleremo del nostro L’importanza della manipolazione degli alimenti . Con questo master online diventerai un esperto dello standard ISO 9001, riferito ai sistemi di gestione. È un master approvato che può essere applicato agli esami della Pubblica Amministrazione , vediamolo!

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Perché le buone pratiche nel controllo delle materie prime sono essenziali?

Il controllo di qualità consiste nell’implementazione di programmi, meccanismi, strumenti e tecniche in un’azienda per migliorare la qualità dei suoi prodotti, servizi e produttività.

In questo modo, il controllo qualità è una strategia per garantire la cura e il miglioramento continuo della qualità del cibo (in questo caso).

L’obiettivo principale del controllo e dell’analisi degli alimenti è proteggere il consumatore e garantire che tutti gli alimenti soddisfino i requisiti di qualità e sicurezza alimentare, in conformità con la legislazione vigente.

E se vuoi continuare ad aumentare le tue conoscenze sull’importanza della manipolazione degli alimenti , in Euroinnova abbiamo questa formazione online per te. Aumenta la tua conoscenza del sistema di gestione dei prodotti per la salute e dei servizi correlati .

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Quali sbocchi professionali esistono nell’analisi e nel controllo qualità?

Corsi di analisi e controllo della qualità degli alimenti

L’analisi e il controllo della qualità degli alimenti è essenziale per qualsiasi professione legata all’uso, al trattamento, alla vendita o alla distribuzione degli alimenti.

Questi sono alcuni dei settori lavorativi in cui è fondamentale uno dei nostri corsi di analisi e controllo qualità alimentare Euroinnova:

  • industria alimentare
  • Osteria
  • Cucina
  • trasporto di cibo
  • vendita di cibo
  • Ricerca (R+S+i)

Ed è che un esperto in analisi e controllo degli alimenti può lavorare come tecnico di laboratorio di controllo qualità, manager di un’azienda alimentare o tecnico di controllo qualità di alimenti o prodotti alimentari, tra le altre professioni.

Qual è quello più adatto a te? Vuoi seguire uno dei nostri corsi online di analisi e controllo della qualità degli alimenti?

Approfitta anche e dai un’occhiata ai nostri L’importanza della manipolazione degli alimenti o ad altri master specialistici come L’importanza della manipolazione degli alimenti .

Tu scegli!

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I corsi di analisi e controllo della qualità degli alimenti di Euroinnova Formación sono una formazione online al 100%, ideale per te.

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