Hai concluso il tuo percorso di studi triennali in Agraria e vuoi continuare la tua formazione universitaria? Sei indeciso su quale corso di Laurea Magistrale scegliere e vorresti saperne di più, prima di prendere una decisione? Sei nel posto giusto!
In quest’articolo ti forniremo tutte le informazioni sulle classi di Laurea in Scienze e Tecnologie Agrarie, in Scienze e Tecnologie Alimentari ed in Scienze Zootecniche e Tecnologie Animali e sugli sbocchi professionali che questo interessante campo i studi ti garantirà!
Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Agrarie
Per questa classe di Laurea i corsi sono di regola a numero aperto, eccezion fatta per il corso di Scienze Enologiche della Federico II (Napoli) e di Scienze Agrarie all’Università di Catania che prevedono un test d’ingresso a programmazione locale.
Un percorso che ti porterà a concentrarti sui processi produttivi agricoli visti in ottica economima, agronomica ed ambientale.
Seguendo questi corsi ti focalizzerai su discipline rivolte al miglioramento della fertilità e della conservazione del suolo, nonché su quelle tecniche volte al miglioramento genetico delle colture.
Affronterai, inoltre, esami di economia ed acquisirai competenze teoriche e pratiche riguardanti le più moderne tecniche di produzione agricola.
I diversi corsi in Scienze e Tecnologie Agrarie attivi in Italia predilogono, nei diversi atenei, alcuni ambiti di studio rispetto ad altri.
Potrai ad esempio focalizzarti sulla gestione dell’architettura paesaggistica in relazione alla produzione agricola frequentando il corso di Architettura del Paesaggio, o potrai dedicarti alla cura delle piantagioni frequentando il corso di Medicina delle Piante.
Scienze e Tecnologie Agrarie: Letture Consigliate
Se hai già capito di voler proseguire i tuoi studi specialistici in questa classe di laurea, il consiglio che possiamo darti per dare quel boost iniziale alla tua carriera universitaria, nonché avere una visione d’insieme di base delle discipline che affronterai è leggere e iniziare a studiare le discipline che affronterai in questo corso di studi tramite libri specifici e manuali tecnici.
Per iniziare, ti suggeriamo un must che saprà fornirti gli assunti e concetti fondamentali dell’Agronomia: stiamo parlando di Agronomia.
La lettura di questo manuale, non economico, ma ricco di concetti tecnici indispensabili per chi studia e lavora in questo settore, ti aiuterà a dare quella spinta aggiuntiva alla tua carriera universitaria.
Altri libri consigliati:
-
Genetica Agraria
-
Miglioramento genetico delle piante agrarie
-
Genetica agraria. Genetica e biotecnologie per l’agricoltura
-
Storia del paesaggio agrario italiano
-
Agroecologia. Teoria e pratica degli agroecosistemi
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Scienze e Tecnologie Agrarie: Dove Studiare
Ti consigliamo quindi di dare un’occhiata al piano di studio dei diversi corsi di laurea che potrai trovare sui siti delle rispettive università. Per facilitarti il lavoro, eccoti un **elenco dei corsi di Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Agrarie attivi in Italia:
Ancona
Università Politecnica delle Marche
Scienze agrarie e del territorio
Bari
Università degli Studi di Bari “Aldo Moro”
– Gestione e sviluppo dei sistemi rurali mediterranei
– Medicina delle piante
Bologna
Università degli Studi di Bologna
– International Horticultural Science/Ortofrutticoltura internazionale
– Scienze e Tecnologie Agrarie
Campobasso
Università degli Studi del Molise
Scienze e tecnologie agrarie
Catania
Università degli Studi di Catania
Scienze e tecnologie agrarie
Firenze
Università degli Studi di Firenze
– Architettura del paesaggio
– Natural Resources Management For Tropical Rural Development
– Scienze e tecnologie agrarie
Foggia
Università degli Studi di Foggia
Scienze e tecnologie agrarie
Milano
Università degli Studi di Milano
– Scienze agrarie
– Scienze della produzione e protezione delle piante
Università Cattolica del Sacro Cuore
– Agricultural and food economics – Economia e gestione del sistema agro-alimentare
– Scienze e tecnologie agrarie
Napoli
Università degli Studi di Napoli “Federico II”
– Scienze Enologiche
– Scienze e tecnologie agrarie
Padova
Università degli Studi di Padova
– Scienze e Tecnologie agrarie
– Sustainable agriculture
Palermo
Università degli Studi di Palermo
– Imprenditorialita’ e qualita’ per il sistema agroalimentare
– Scienze delle produzioni e delle tecnologie agrarie
Perugia
Università degli Studi di Perugia
Sviluppo rurale sostenibile
Pisa
Università di Pisa
– Produzioni Agroalimentari E Gestione Degli Agroecosistemi
– Progettazione E Gestione Del Verde Urbano E Del Paesaggio
Potenza
Università degli Studi della Basilicata
Scienze e tecnologie agrarie
Reggio Calabria
Università degli Studi “Mediterranea”
Scienze e tecnologie agrarie
Sassari
Università degli Studi di Sassari
Sistemi agrari
Torino
Università degli Studi di Torino
Scienze agrarie
Udine
Università degli Studi di Udine
– Scienze e tecnologie agrarie
– Viticoltura, enologia e mercati vitivinicoli
Viterbo
Università degli Studi della Tuscia
Scienze agrarie e ambientali
Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari
Seguendo questa strada ti concentrerai sulla programmazione, gestione e controllo della filiera produttiva di cibi e bevande, dalla loro produzione fino al loro consumo.
Ciò significa che acquisirai le competenze adatte ad operare tanto sulle attività produttive quanto su quelle distributive, puntando al miglioramento economico e qualitativo di tali attività.
Per fare ciò affronterai esami nell’ambito delle tecnologie alimentari, con particolare riferimento alla biologia floristica, come anche in ambito economico-gestionale.
A conclusione di questo percorso sarai pertanto in grado di intervenire a più livelli ed in diversi momenti della filiera produttiva ricoprendo sia ruoli tecnici che gestionali, divenendo una figura professionale molto apprezzate nell’attuale mercato del lavoro.
A prescindere dal settore professionale che sceglierai di perseguire è fondamentale che tu capisca se vuoi essere un lavoratore dipendente o indipendente.
Come fai a sapere quali sono le tue attitudini e a capire se sei più predisposto all’uno o all’altro?
Fai il test e scopri se sei più adatto al lavoro dipendente o autonomo!
Scienze e Tecnologie Alimentari: Letture Consigliate
Se hai capito che intendi proseguire gli studi universitari in un corso specialistico appartenente alla classe di Laurea in Scienze e tecnologie alimentari, per iniziare questo percorso con una marcia in più il nostro consiglio è leggere libri specialistici e manuali tecnici inerenti alle discipline centrali di questa classe di laurea, per agevolarti e velocizzare la preparazione di alcuni esami e possedere una conoscenza di base delle materie approfondita.
Per iniziare, ti suggeriamo di dare uno sguardo a Principi di tecnologia alimentare.
Un manuale tecnico sicuramente non economico, ma ideale per iniziare a studiare questa disciplina per possedere una visione d’insieme della materia completa.
In alternativa, ti consigliamo altri libri che ti potrebbero interessare:
-
Regimi alimentari e questioni agrarie
-
La scienza delle verdure
-
La scienza della carne
-
Atlante sensoriale dei prodotti alimentari
-
Storia delle abitudini alimentari. Dalla preistoria ai fast food
-
Microbiologia dei prodotti alimentari
-
Microbiologia e tecnologia lattiero-casearia
Scienze e Tecnologie Alimentari: Dove Studiare
Qui di seguito ti proponiamo un elenco con i corsi di Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari attivi in Italia, i quali sono a numero aperto, eccezion fatta per l’università di Catania:
Ancona
Università Politecnica delle Marche
Food and Beverage Innovation and Management
Bari
Università degli Studi di Bari “Aldo Moro”
Scienze e Tecnologie Alimentari
Bologna
Università degli Studi di Bologna
Scienze e tecnologie alimentari
Campobasso
Università degli Studi del Molise
Scienze e tecnologie alimentari
Catania
Università degli Studi di Catania
Scienze e tecnologie alimentari
Firenze
Università degli Studi di Firenze
Scienze e tecnologie alimentari
Foggia
Università degli Studi di Foggia
Scienze e tecnologie alimentari
Milano
Università degli Studi di Milano
Scienze e tecnologie alimentari
Università Cattolica del Sacro Cuore
– Economia e gestione del sistema agro – alimentare
– Scienze e tecnologie alimentari
Modena
Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia
Controllo e sicurezza degli alimenti
Napoli
Università degli Studi di Napoli “Federico II”
Scienze e tecnologie alimentari
Padova
Università degli Studi di Padova
– Italian Food and Wine
– Scienze e tecnologie alimentari
Parma
Università degli Studi di Parma
Scienze e tecnologie alimentari
Perugia
Università degli Studi di Perugia
Tecnologie e biotecnologie degli alimenti
Pisa
Università di Pisa
Biosicurezza e qualità degli alimenti
Potenza
Università degli Studi della Basilicata
– Gestione sostenibile della qualità alimentare
– Scienze e tecnologie alimentari
Reggio Calabria
Università degli Studi “Mediterranea”
Scienze e tecnologie alimentari
Teramo
Università degli Studi di Teramo
Food Science and Technology
Torino
Università degli Studi di Torino
– Scienze vinicole ed enologiche
– Scienze e tecnologie alimentari
Udine
Università degli Studi di Udine
Scienze e tecnologie alimentari
Viterbo
Università degli Studi della Tuscia
Scienze e tecnologie alimentari
Laurea Magistrale in Scienze Zootecniche e Tecnologie Animali
I corsi appartenenti a questa classe di Laurea Magistrale ti porteranno a concentrarti sulla filiera produttiva basata su prodotti di derivazione animale.
Ciò vuol dire che acquisirai skills tecniche per occuparti dello sviluppo e gestione delle produzioni animali secondo le più moderne tecnologie, della produzione e trasformazione di alimenti di origine animale e del controllo e certificazione della qualità di questi prodotti.
Studierai quindi le tecniche di allevamento e la gestione aziendale, oltre ad acquisire competenze teoriche nell’ambito della biologia che ti serviranno per garantire la qualità dei prodotti lungo l’intera filiera produttiva.
I corsi in Scienze Zootecniche e Tecnologie Animali sono a numero aperto in tutta Italia, quindi potrai accedervi forte del titolo in una della classi di Laurea Triennale di cui ti abbiamo parlato nella nostra Guida ai corsi di laurea triennale in Agraria.
Qui di seguito un elenco con i corsi di Laurea Magistrale in Scienze Zootecniche e Tecnologie Animali presenti in Italia:
Bari
Università degli Studi di Bari “Aldo Moro”
Igiene e sicurezza degli alimenti di origine animale
Bologna
Università degli Studi di Bologna
Sicurezza e qualità delle produzioni animali
Firenze
Università degli Studi di Firenze
Scienze e gestione delle risorse faunistico – ambientali
Milano
Università degli Studi di Milano
Scienze e tecnologie delle produzioni animali
Napoli
Università degli Studi di Napoli “Federico II”
Scienze e tecnologie delle produzioni animali
Padova
Università degli Studi di Padova
Scienze e tecnologie animali
Perugia
Università degli Studi di Perugia
Scienze zootecniche
Pisa
Università di Pisa
Scienze e tecnologie delle produzioni animali
Sassari
Università degli Studi di Sassari
Scienze delle produzioni zootecniche
Torino
Università degli Studi di Torino
Scienze animali
Udine
Università degli Studi di Udine
Allevamento e benessere animale
Laurea Magistrale in Agraria e mondo del lavoro: quali sbocchi professionali
Lavorare grazie alla Laurea Magistrale non è, ad oggi, un compito semplice.
Tuttavia, nel caso delle Scienze Agrarie, il tasso di occupazione ad un anno e a cinque anni dalla laurea è superiore alla media nazionale. Ciò vuol dire che, in Italia, i laureati nel campo delle Scienze Agrarie trovano agevolmente lavoro, grazie ad un’industria – quella alimentare – sempre attiva ed alla ricerca di figure specializzate nei diversi settori.
Il titolo di Dottore Agronomo/Forestale, che acquisirai previo superamento dell’esame di stato, è infatti spendibile nel mercato del lavoro attuale.
Inoltre sono numerosi i master nazionali ed internazionali in Agronomia che ti permetteranno di acquisire competenze ancor più specifiche e spendibili nel mercato del lavoro.
Indipendentemente da cosa sceglierai di studiare, ci sono tecniche e strumenti che possono notevolmente aumentare le tue possibilità di successo nella ricerca del lavoro dei tuoi sogni.
Una presenza rilevante su internet è fondamentale al giorno d’oggi per spiccare rispetto agli altri candidati agli occhi delle aziende.
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Quanto guadagnano i laureati in agraria e che percentuali di essi trovano occupazione?
Alla fine del percorso, quando avrai preso la laurea, in che modo questa fatica contribuirà al tuo successo nel mondo del lavoro ?
Non possiamo prevedere il futuro ma possiamo mostrarti i dati relativi alle retribuzioni e alla percentuale di occupati a 5 anni dal conseguimento di una laurea magistrale. I dati riportati sono suddivisi per corso di laurea e per ateneo e sono raccolti da Almalaurea.
Riportiamo anche gli stessi dati per tutte le classi di laurea in modo tale da permetterti di confrontare stipendi e tasso di occupazione dei corsi di laurea che stai valutando, con tutti gli altri.
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